隨著近幾年高校產(chǎn)學研教學發(fā)展要求，高校教學發(fā)展在注重教學理論發(fā)展同時，還要側(cè)重教學實踐，提高學生動手操作能力，培養(yǎng)學生實踐技能。同時國家也大力提倡教學科研與社會企業(yè)對接，不斷提高科技在社會實踐中*生產(chǎn)力。我公司研發(fā)生產(chǎn)了實驗室果蔬飲料生產(chǎn)設(shè)備，是為食品科學學院的學生*展示了果汁生產(chǎn)全過程有教學實踐意義。 實驗室生產(chǎn)設(shè)備是為了服務(wù)高效教學，體現(xiàn)飲料生產(chǎn)過程一體化生產(chǎn)線設(shè)備，設(shè)備制造加工精細，自動化程度高，全部采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼材質(zhì)加工知道完成，罐體內(nèi)外壁鏡面處理，能達到GMP標準。
整條實驗室果蔬飲料生產(chǎn)設(shè)備包含水果清洗、提升、破碎、打漿榨汁設(shè)備、膠體磨/酶解罐、過濾器、調(diào)配罐、緩沖罐、均質(zhì)機(可選配)、真空脫氣機、殺菌機、PET或者玻璃瓶灌裝生產(chǎn)設(shè)備。
基本工藝流程如下：
原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移動周轉(zhuǎn)桶 →衛(wèi)生級離心泵→酶解罐→硅藻土過濾器→配料罐→泵入周轉(zhuǎn)罐→均質(zhì)→周轉(zhuǎn)罐→真空脫氣→泵出周轉(zhuǎn)罐→殺菌→周轉(zhuǎn)缸→灌裝生產(chǎn)
以上為基本工藝流程，當然根據(jù)物料不同部分設(shè)備會有出入，同時根據(jù)客戶實際要求和所想生產(chǎn)產(chǎn)品特點，合理配置設(shè)備，歡迎全國高校，有想做實驗室果蔬飲料生產(chǎn)線的，歡迎大家咨詢交流。
